СЕТЬ

Сеть предприятий общественного питания golpas включает в себя спорт-бары, рестораны, кофейни, бары, булочную-пекарню, мобильные кофейни. Часть заведений уже функционирует, часть на стадии запуска, часть - в стадии ремонтных работ и строительства. Все объекты оборудованы самым современным кухонным оборудованием производства Италии, Германии, Швеции. Интерьеры выполнены из качественных и натуральных материалов. Персонал состоит из профессиональных сотрудников, многие из которых прошли обучение в специализированных заведениях. Среди ключевых задач, поставленных команде развития проекта -  полное электронное сопровождение работы сети, что включает в себя электронное меню, теле-картинка из кухни в зал, обязательное покрытие всех зон свободным доступом к сети интернет, полнофункциональный сайт и его мобильная версия. Все услуги, отзывы, заказы блюд, столиков и обслуживающего персонала с их оценкой можно сделать через сайт, оплату всех услуг можно проводить всеми возможными вариантами: от традиционного наличного расчета, до оплаты заказа из своего личного виртуального кабинета на сайте.





КУХНЯ

Все кухни наших заведений оснащены исключительно инновационным оборудованием и оборудованием премиум класса, которое соответствует всем нормам и стандартам НАССР. В качестве своих партнеров мы выбрали известных производителей, таких как MKN, DEBAG, HALLDE, Granuldisk, BERTOS, PizzaMaster. Оборудование этих европейских брендов позволяет идеально организовать рабочие процессы на кухне, минимизируя человеческий фактор а также сохраняя все полезные свойства продуктов в пище во время их приготовления.













БАР

Визитной карточкой всех баров сети golpas является кофе известной итальянской марки  LAVAZZA, напитки всей линейки изготавливаются на суперавтомате марки FAEMA BARCODE, которая гарантирует наивысшее качество.  Барное меню также включает в себя все напитки известных брендов, изготавливаются лимонады, морсы, разработана чайная карта и проводятся чайные церемонии

Все бары сети оборудованы современными аппаратами для приготовления различных напитков, винными шкафами с температурным режимом, аксессуарами для разлива спиртных напитков.











ШЕФ-КОНДИТЕР

Наличие собственной кондитерской, сочетающей современное пекарское оборудование и высокую квалификацию персонала позволяет предложить нашим гостям кондитерскую продукцию, хлебобулочные изделия, мороженое собственного приготовления. Всё это готовится по самым высоким стандартам качества.















НАША КОМАНДА

Как и сама сеть заведений golpas, наша команда молода и только формируется. Однако мы ставим перед собой амбициозные цели и максимально высокую планку качества с самого старта работы. Подбор кадров проводится на основании профессиональных тестов, рекомендаций, оценки репутации и портфолио кандидатов. В нашей сети действует система поощрений и мотивации персонала. Предлагая каждому сотруднику перспективы профессионального и карьерного роста, формируя корпоративный этикет и создавая командный дух в коллективе каждого заведения, мы стимулируем своих сотрудников добиваться высокого уровня обслуживания гостей. В штате сети есть специалисты с дипломами о специальном образовании, сертификатами об окончании специализированных курсов поваров, бухгалтеров- калькуляторов, барменов, арт-менеджеров.







КОНЦЕПЦИЯ

Каждое заведение сети имеет свой индивидуальный облик, но все объедены единой концепцией – создание спорт-баров с высококлассной кухней, дорогим интерьером и сервировкой, с высокими стандартами обслуживания. В наших заведениях можно не только посмотреть трансляцию игры любимой спортивной команды, но и провести деловую встречу, романтический ужин и даже организовать небольшой банкет. Все заведения предоставляют бесплатный Wi-Fi и оборудованы большими телевизионными панелями. Сайт нашей сети заведений, golpas.cafe, позволяет производить заблаговременный заказ вашего любимого столика и любых блюд из меню, с выбором обслуживающего персонала и времени посещения.












КЕЙТЕРИНГ

Кейтеринг (catering) - вид деятельности, при котором банкет, фуршет, корпоративные вечеринки организуются в любом удобном для Вас месте.
«golpas.cafe» с 2016 года оказывает услуги по  организации торжеств, наиболее популярными из которых являются банкет и фуршет. Для выбора формы торжества можно дать следующие рекомендации. Официальные мероприятия чаще завершает банкет за столом с полным или частичным обслуживанием. В зависимости от повода, который определяет состав гостей, банкет бывает официальным — прием; неофициальным – дружеские или семейные торжества (юбилей, свадьба, и т. д.) . Компания «golpas.cafe» готова организовать и обслужить банкеты различных видов: банкет-фуршет, банкет-коктейль, банкет-чай, банкет со смешанным обслуживанием (комбинированный банкет) . Банкетное обслуживание участников конференций, совещаний проводят как банкет-коктейль. Банкет-чай организуют для празднования дней рождения. Банкет со смешанным обслуживанием (комбинированный банкет) состоит из двух-трех банкетов. Организация такого банкета достаточно сложна — для его проведения готовят несколько смежных помещений.





СОТРУДНИЧЕСТВО

Сеть спортивных баров "golpas" приглашает к сотрудничеству владельцев объектов общественного питания к совместной деятельности.

На примере успешно-реализованных проектов, готовы предложить данный формат.
Преимущества - единое меню, единое снабжение, единый учет, полное информационно-рекламное обеспечение, единая клиентская база, единая служба доставки, дисконтная система, объединенная букмекерская деятельность, сокращения значительной части расходов.
Также готовы рассмотреть варианты управления низкорентабельных заведений, при условии разделения прибыли.
Обращайтесь cafe@golpas.com









КОФЕ С СОБОЙ

"Golpas" приглашает всех заинтересованных в открытии самого приятного и «ароматного» бизнеса. Если вы владелец владелец кафе, других объектов общественного питания, если у вас есть помещение или площадь в крупных торговых, бизнес центров, автоцентрах, заправочных станций, местах большого скопления людей, предлагаем вам открыть пункты продажи настоящего зернового кофе самой популярной итальянской марки кофе "lavazza"
На определенных условиях мы поставляем оборудование, зерно, посуду и сопутствующие товары (выпечка, бутерброды - высочайшего качества собственного производства)

С предложениями обращаться на gp-cafe@golpas.com, fknk@rambler.ru






ЭКСПО 2017



http://partner.golpas.cafe/