Рибай из мраморной говядины

Говяжий стейк на реберной части говядины породы "Ангус", приготовленный на гриле. Стейк «Рибай» всегда мягкий и нежный. Отличается большим содержанием жировых тканей, которые в процессе тепловой обработки исчезают, придавая сочность конечному продукту. Традиционно для его приготовления используется мясо молодых бычков. Рекомендуемая степень прожарки - medium и medium rare.

Время подачи 20 мин.

Белки 16
Жиры 18
Углеводы 1
Калорийность 230
100 г 3400 тенге
порция
Вернуться в раздел “Стейк Меню”