Подача, состав и внешний вид блюда может изменяться.
Мужская прихоть
Мужская прихоть - микс стейков. 1,7 кг настоящего мяса. Медальоны, рибай на кости в чесночной корочке, нью-йорк, фланк, овощи гриль, кукуруза
2000 г
История
изменения цен ▼
25.01.2023 21500 → 22000
31.12.2022 20000 → 21500 |
22000 тенге | |
Рибай из мраморной говядины
Говяжий стейк на реберной части говядины породы "Ангус", приготовленный на гриле. Стейк «Рибай» всегда мягкий и нежный. Отличается большим содержанием жировых тканей, которые в процессе тепловой обработки исчезают, придавая сочность конечному продукту. Традиционно для его приготовления используется мясо молодых бычков. Рекомендуемая степень прожарки - medium и medium rare.
Белки 16.00
Жиры 18.00
Углеводы 1.00
Калорийность 230.00
100 г
|
1950 тенге | |
Рибай на кости в чес/ короч 100гр
Стейк «Рибай» на кости 100 гр
Белки 34.90
Жиры 47.00
Углеводы 54.00
Калорийность 801.00
100 г
История
изменения цен ▼
25.01.2023 1350 → 1100
|
1100 тенге | |
Ти - бон (говядина)
Стейк «Ти-Бон» из говядины 100 гр
Белки 24.00
Жиры 17.00
Калорийность 249.00
100 г
|
1050 тенге | |
Медальоны из телятины
Медальоны из телятины – это великолепное и оригинальное праздничное мясное блюдо. Соус эспрессо готовится на основе кофейных зерен «Lavazza» и является оригинальным фирменным дополнением к мясному блюду. Рекомендуемая прожарка для медальонов - Medium.
Белки 62.00
Жиры 23.80
Углеводы 4.60
Калорийность 481.00
350 г
История
изменения цен ▼
25.01.2023 4850 → 6000
31.12.2022 4600 → 4850 |
6000 тенге | |
Фланк из мраморной говядины
«Фланк» стейк - это удлиненный и плоский кусок, который не содержит ни костей, ни жира, поэтому если стейк приготовлен правильно, от него на тарелке ничего не остается. Отличительной чертой отруба являются длинные волокна, а также насыщенный мясной аромат. За счет него фланк может соперничать с любым из премиальных стейков, но в данном случае нельзя пренебрегать ароматными приправами, позволяющими сделать «фланк» стейк почти таким же нежным, как вырезка.
Белки 18.00
Жиры 10.00
Калорийность 170.00
350 г
История
изменения цен ▼
31.12.2022 4550 → 4600
|
4600 тенге | |
Стриплоин (мраморная говядина) за 100 гр
В приготовлении стейка «Нью-Йорк» есть свои особенности. Если его немного передержать, он будет суховатым. Поэтому лучше всего готовить «Нью-Йорк» с кровью. Для стейка используется только американское мясо бычков зернового откорма с большим количеством мраморных вкраплений. Мы рекомендуем не портить мясо дополнительными специями. Рекомендуемая степень прожарки Medium.
Белки 84.00
Жиры 59.50
Калорийность 871.00
100 г
|
1450 тенге | |
Мраморный дуэт
Два вида мраморный отрубов - тонкий и толстый край (рибай-стейк, стриплойн-стейк). подаётся с овощным соте
100 г
История
изменения цен ▼
25.01.2023 8850 → 10950
31.12.2022 8500 → 8850 14.12.2022 1900 → 8500 |
10950 тенге | |
Тибон из ягненка под клюквенным соусом
Ти-бон из ягненка под клюквенным соусом
400 г
История
изменения цен ▼
25.01.2023 4100 → 4300
31.12.2022 4000 → 4100 |
4300 тенге | |
Стейк Gold "Ковбой" на кости за 100 гр
яркий представитель дорогих премиальных стейков. Подается с тыквой на гриле
100 г
История
изменения цен ▼
31.12.2022 3000 → 3100
|
3100 тенге | |
Рибай Ягненка
- Рибай – это первосортное подготовленное каре с уже зачищенными косточками. подается клюквенным соусом
400 г
История
изменения цен ▼
25.01.2023 9000 → 7000
25.01.2023 6350 → 9000 31.12.2022 6200 → 6350 |
7000 тенге | |
Мраморная доска
набор мраморных стейков:рибай, нью-йорк, стрипсы, фланк
1500 г
История
изменения цен ▼
31.12.2022 18350 → 19300
|
19300 тенге | |
Рибай Прайм за 100 гр
Рибай категории мраморности Прайм — это удовольствие вдвойне, так как он обладает самым большим количеством жировых прослоек: чем их больше, тем нежнее и сочнее мясо.
|
9000 тенге | |
Стейк ТЕХАС
мраморная говядина -толстый край
|
1200 тенге | |
Рибай Прайм (Казбиф)
Рибай прайм(200 дней) зерного откорма Казбиф. подается с кукурузой, отваренной в молоке и сосоум из вишни
|
7500 тенге | |
Стейк GolPas
стейк "golpas" запеченный стриплойн с имбирным маринадом и покрытием
500 г |
5800 тенге | |
Стриплоин прайм (Казбиф)
премиальныйй стейк ПРАЙМ. 200 дней зернового откорма. КАзбиф
История
изменения цен ▼
31.12.2022 7500 → 7250
|
7250 тенге | |
Стейк из телятины за 100 гр
нежнейший стейк из толстого края с тонкой прослойкой нежного, молочно-белого жира.Розовая телятина ценится как диетический продукт, богатый белком и микроэлементами.
|
1450 тенге | |
Стриплоин прайм Мираторг
стриплойн прайм (Россия) подается с помидорами черри и соусом
История
изменения цен ▼
25.01.2023 4700 → 4450
31.12.2022 4500 → 4700 |
4450 тенге | |
Рибай прайм Мираторг
рибай прайм (200 дней зерновой откорм) Россия. подается с гарниром и соусом
280 г
История
изменения цен ▼
31.12.2022 6750 → 6800
|
6800 тенге |