Мужская прихоть - микс стейков. 1,7 кг настоящего мяса. Медальоны, рибай на кости в чесночной корочке, нью-йорк, фланк, овощи гриль, кукуруза

Время подачи 25 мин.

Говяжий стейк на реберной части говядины породы "Ангус", приготовленный на гриле. Стейк «Рибай» всегда мягкий и нежный. Отличается большим содержанием жировых тканей, которые в процессе тепловой обработки исчезают, придавая сочность конечному продукту. Традиционно для его приготовления используется мясо молодых бычков. Рекомендуемая степень прожарки - medium и medium rare.

Время подачи 20 мин.

Стейк «Рибай» на кости 100 гр

Время подачи 20 мин.

Медальоны из телятины – это великолепное и оригинальное праздничное мясное блюдо. Соус эспрессо готовится на основе кофейных зерен «Lavazza» и является оригинальным фирменным дополнением к мясному блюду. Рекомендуемая прожарка для медальонов - Medium.

Время подачи 20 мин.

Два вида мраморный отрубов - тонкий и толстый край (рибай-стейк, стриплойн-стейк). подаётся с овощным соте

Время подачи 15 мин.

Ти-бон из ягненка под клюквенным соусом

Время подачи 20 мин.

яркий представитель дорогих премиальных стейков. Подается с тыквой на гриле

Время подачи 25 мин.

- Рибай – это первосортное подготовленное каре с уже зачищенными косточками. подается клюквенным соусом

Время подачи 20 мин.

набор мраморных стейков:рибай, стриплойн, техас , хангер

Время подачи 20 мин.

мраморная говядина -толстый край

Время подачи 15 мин.

Рибай прайм(200 дней) зерного откорма Казбиф. подается с кукурузой, отваренной в молоке и сосоум из вишни

Время подачи 15 мин.

премиальныйй стейк ПРАЙМ. 200 дней зернового откорма. КАзбиф

Время подачи 15 мин.

Стейк мясника – это сочное мясо с необычной текстурой в виде крупных мясных волокон, но с ярким вкусом и умеренной мраморностью

Время подачи 20 мин.

Пиканья, традиционная бразильская вырезка из говядины с жировой сочной прослойкой подается с гарнировкой, соусом и овощнным напитком

Время подачи 20 мин.

Готовится на цельной реберной кости. Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат.

Время подачи 20 мин.

стейк особенный, состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет тонкая Т-образная косточка.

Время подачи 30 мин.

Говядина Wagyu от Мираторг – это премиальный вид мраморного мяса, которое производится из коров породы Кросс-Вагю, выведенных путем смешения Вагю и Абердин-Ангус . Мясо из этих животных качественное, и обладает неповторимыми вкусовыми качествами

Время подачи 50 мин.

Самое нежное и ценное мясо, так как данная мышца незадействована в движении

Время подачи 20 мин.

выделяется из филе шейного отруба и состоит из цельной мышцы без жил. Относится к альтернативным стейкам. Обладает высокой мраморностью, благодаря чему стейк сочный и нежный

Время подачи 20 мин.

сет из двух альтернативных стейков "Денвер" и "Хангер" для любителей насыщенного мясного вкуса.

Время подачи 20 мин.