Расширяем меню стейков -
хранятся в изолированном, хорошо проветриваемом помещении от трех недель до четырех месяцев
цена за 100 г - 1000 тг
стейк Ти-бон – большой кусок мяса с Т-образной косточкой из мраморной говядины сухого созревания. По технологии «сухого созревания» (dry aging) большие куски мяса
цена за 100 г - 1000 тг
Время подачи 20 мин.