Подача, состав и внешний вид блюда может изменяться.
Мужская прихоть
Мужская прихоть - микс стейков. 1,7 кг настоящего мяса. Медальоны, рибай на кости в чесночной корочке, нью-йорк, фланк, овощи гриль, кукуруза
Время подачи 25 мин. 2000 г
История
изменения цен ▼
08.03.2024 22250 → 23500
|
23500 тенге | |
Рибай из мраморной говядины
Говяжий стейк на реберной части говядины породы "Ангус", приготовленный на гриле. Стейк «Рибай» всегда мягкий и нежный. Отличается большим содержанием жировых тканей, которые в процессе тепловой обработки исчезают, придавая сочность конечному продукту. Традиционно для его приготовления используется мясо молодых бычков. Рекомендуемая степень прожарки - medium и medium rare.
Время подачи 20 мин. Белки 16.00
Жиры 18.00
Углеводы 1.00
Калорийность 230.00
100 г
|
3400 тенге | |
Рибай на кости в чес/ короч 100гр
Стейк «Рибай» на кости 100 гр
Время подачи 20 мин. Белки 34.90
Жиры 47.00
Углеводы 54.00
Калорийность 801.00
100 г
|
1450 тенге | |
Медальоны из телятины
Медальоны из телятины – это великолепное и оригинальное праздничное мясное блюдо. Соус эспрессо готовится на основе кофейных зерен «Lavazza» и является оригинальным фирменным дополнением к мясному блюду. Рекомендуемая прожарка для медальонов - Medium.
Время подачи 20 мин. Белки 62.00
Жиры 23.80
Углеводы 4.60
Калорийность 481.00
350 г
|
5350 тенге | |
Мраморный дуэт
Два вида мраморный отрубов - тонкий и толстый край (рибай-стейк, стриплойн-стейк). подаётся с овощным соте
Время подачи 15 мин. 100 г
|
2800 тенге | |
Тибон из ягненка под клюквенным соусом
Ти-бон из ягненка под клюквенным соусом
Время подачи 20 мин. 400 г
|
4500 тенге | |
Стейк Gold "Ковбой" на кости за 100 гр
яркий представитель дорогих премиальных стейков. Подается с тыквой на гриле
Время подачи 25 мин. 100 г |
2550 тенге | |
Рибай Ягненка
- Рибай – это первосортное подготовленное каре с уже зачищенными косточками. подается клюквенным соусом
Время подачи 20 мин. 400 г
История
изменения цен ▼
07.04.2024 4900 → 6500
08.03.2024 4500 → 4900 |
6500 тенге | |
Мраморная доска
набор мраморных стейков:рибай, стриплойн, техас , хангер
Время подачи 20 мин. 1500 г
История
изменения цен ▼
09.03.2024 24450 → 31500
08.03.2024 24250 → 24450 |
31500 тенге | |
Стейк ТЕХАС
мраморная говядина -толстый край
Время подачи 15 мин. 300 г |
4500 тенге | |
Рибай СHOICE KazBeef за 100гр
Рибай прайм(200 дней) зерного откорма Казбиф. подается с кукурузой, отваренной в молоке и сосоум из вишни
Время подачи 15 мин. 100 г |
3400 тенге | |
Стриплоин CHOICE KazBeef за 100 гр
премиальныйй стейк ПРАЙМ. 200 дней зернового откорма. КАзбиф
Время подачи 15 мин.
История
изменения цен ▼
08.03.2024 2450 → 2500
|
2500 тенге | |
Стейк Мясника
Стейк мясника – это сочное мясо с необычной текстурой в виде крупных мясных волокон, но с ярким вкусом и умеренной мраморностью
Время подачи 20 мин. |
5800 тенге | |
Стейк Пиканья за 100 гр
Пиканья, традиционная бразильская вырезка из говядины с жировой сочной прослойкой подается с гарнировкой, соусом и овощнным напитком
Время подачи 20 мин. 100 г |
1600 тенге | |
Рибай на кости (KazBeef) за 100гр
Готовится на цельной реберной кости. Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат.
Время подачи 20 мин. 100 г |
2550 тенге | |
T-bone (KazBeef) за 100гр
стейк особенный, состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет тонкая Т-образная косточка.
Время подачи 30 мин. 100 г
История
изменения цен ▼
27.03.2024 2350 → 2250
|
2250 тенге | |
Стейк Рибай Wagyu за 100гр
Говядина Wagyu от Мираторг – это премиальный вид мраморного мяса, которое производится из коров породы Кросс-Вагю, выведенных путем смешения Вагю и Абердин-Ангус . Мясо из этих животных качественное, и обладает неповторимыми вкусовыми качествами
Время подачи 50 мин.
История
изменения цен ▼
08.03.2024 10500 → 10700
|
10700 тенге | |
Tenderloin (KazBeef)
Самое нежное и ценное мясо, так как данная мышца незадействована в движении
Время подачи 20 мин.
История
изменения цен ▼
16.04.2024 9500 → 10500
08.03.2024 8600 → 9500 |
10500 тенге |