Качотта с пажитником
Качотта - это итальянский полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой. Качотта отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Зрелые разновидности Качотты вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином желательно итальянского же происхождения, а также сладкими фруктами, например, персиками или грушами.¶Качотта с пажитником(шамбала) - это маленькие бобы светло-коричневого цвета.¶С давних времен шамбала играет большую роль в кулинарии, лечении травами и косметологии.¶В сыроварении используется для придания сыру аромата грецкого ореха.
9600 тенге