03.04.2016
Сеть "golpas" - это прежде всего- классические гриль - бары, где в основу меню лежит стейковая карта. Пока меню ограничено, но все блюда отработаны, найдено оригинальное решение к каждому блюду. Наши повара и официанты всегда подскажут о наличии и о технологии приготовления стейков. Все блюда готовятся только на высокопрофессиональном оборудовании, что дает дополнительную гарантию качества блюд. Стейки подаются на раскаленной чугуной посуде, что позволяет гостям самостоятельно регулировать степень прожарки. Классический стейк - это порционный кусок говяжьего мяса толщиной около 3 см, поджаренный с обеих сторон. Стейки могут иметь разные степени прожарки, основные из которых - это степень Rare (с кровью, готовый стейк имеет температуру внутри от 45°С до 50°С), степень Medium (средняя степень прожарки, температура стейка составляет от 55°С до 60°С) и степень Well-done (сильно прожаренный стейк с температурой от 65°С до 70°С).
Стоимость, время приготовления, видеодегустация, описания блюда в меню
http://golpas.cafe/ru/menu/2
‹‹ назад к списку