Нежная куриная грудка,обжаренная на гриле, перепелиные яйца, листья салата и айсберга, сухарики и кедровые орешки, черри и сыр пармезан с классическим соусом Цезарь
Итальянская закуска «Капрезе» в новой подаче. Сыр моцарелла с кабачками приготовленными на гриле и свежими томатами, подается с микс салатом в соусе песто и кедровыми орехами.
классический боул, состоящий из кускуса, жаренных креветок, авокадо, шпината, огурца, помидоров, кукурузы, маринованных перепелиных яиц и соуса терияки и шрирача, посыпанный семенами кунжута
Время подачи 15 мин.
3950 тенге
Боул с семгой в ореховой заправке
классический боул, состоящий из кускуса, гравлакс из семги, свежих огурцов и томатов черри, шпината, авокадо, яйца пашот и ореховой заправки, посыпанный темным и светлым кунжутом
Время подачи 20 мин.
3950 тенге
Хрустящие баклажаны Sweet Chili
Жареные в кляре баклажаны, заправленные сладким соусом Чили с дольками помидоров, посфыпанные кинзой.
Время подачи 20 мин.
2950 тенге
Стейк гриль салат с медово-горчичной заправкой
Вырезка телятины на гриле, шампиньоны, черри и микс салат с семечками заправлены медово-горчичным соусом
Филе семги, обжаренное на гриле, перепелиные яйца, листья салата и айсберга, сухарики и кедровые орешки, черри и сыр пармезан с классическим соусом Цезарь
Очень сытный брутальный салат с охотничьими колбасками и шампиньонами на гриле с горчичной заправкой
Время подачи 30 мин.
3450 тенге
Салат с рваным мясом, клюквой и шпинатом
салат с рваным мясом, шпинатом, зеленым яблоком, клюквой, грецким орехом, нежнейшей фетаксой и молочно-маковой заправкой
Время подачи 15 мин.
3400 тенге
Салат с бурратой
невероятно вкусный салат из помидоров, рукколы и нежным сыром буратта, заправленный соусами песто и ачето, сервируется кедровыми орехами.
3650 тенге
Теплый салат с глазированной свеклой и сыром рикотта
Теплый салат из глазированной свеклы с зеленым салатом и нежным сыром рикоттой, очищенным от кожицы болгарским перцем, тыквенными семечками, подается под легким соусом на основе оливкового масла
Время подачи 15 мин.
3050 тенге
Фитнес салат с авокадо и киноа
салат с миксом зелени, свежим авокадо и огурцом, крупой киноа и соусом на основе лимонного фреша и оливкового масла. Украшается слайсами миндаля
тигровые креветки, обжаренные на гриле, перепелиные яйца, листья салата и айсберга, сухарики и кедровые орешки, черри и сыр пармезан с классическим соусом Цезарь
Салат с тигровыми креветками на гриле, шпинатом, рукколой, в лимонном креме на основе лимона
Время подачи 15 мин.
3600 тенге
Салат с жареным сыром сулугуни и баклажанами
Салат со свежими овощами, полугорьким перцем, хрустящими баклажанами, фирменной заправкой и жаренным сыром Сулугуни
3400 тенге
салат Греческий от Шефа
салат в фирменном исполнении с обжаренной чиабаттой, свежими огурцами, каперсами, оливками Каломато, 2 видами полуострого перца, помидорами Канкосе, брынзой, помидорами черри, базиликом и фирменной заправкой.
Время подачи 15 мин.
3250 тенге
Салат с телятиной в соусе тоннато
салат из мяса телятины су-вид в соусе тоннато, со шпинатом, рукколой, томатами конкассе, каперсами и вялеными томатами.
3900 тенге
Салат с утиной грудкой в азиатской заправке
салат с нежным филе утки су-вид, на подушке из салатного микса с томатами, заправленного соусом на основе устричного соуса, кунжутного масла с добавлением винного уксуса, лука и чеснока